Gérez et développez une ferme sous tous ses aspects : labourez et semez des champs pour récupérer des cultures, utilisez ces cultures pour nourrir votre famille ou pour augmenter votre rendement, construisez des pâturages et des étables pour accueillir et élever vos animaux !

À l'issue de 14 tours de jeu, le fermier qui a le plus de points de victoire gagne la partie.

Dans le jeu Agricola, les joueurs commencent avec deux fermiers, habitant dans une maison en bois composée de deux pièces. Lors d’un tour, chaque fermier effectue une action. En récoltant du bois et des roseaux, ils peuvent agrandir leur maison, puis leur famille. Agrandir sa famille permet d’effectuer plus d’actions à chaque tour, mais nécessite également de produire plus de repas.

Pour obtenir des repas, les joueurs peuvent labourer des champs et semer des graines. Les céréales et les légumes plantés sont récoltés au bout de plusieurs tours. Les joueurs peuvent également construire des pâturages clôturés pour élever des moutons, des sangliers et des bœufs.

Les joueurs peuvent également construire des pâturages clôturés pour élever des moutons, des sangliers et des bœufs. Les savoir-faire et les aménagements permettent d’assurer l’entretien de sa famille en offrant certains avantages. Les joueurs peuvent transformer leur maison de bois en maison d’argile puis de pierre pour gagner plus de points.

Chaque partie d’Agricola est unique, notamment grâce aux cartes, prises au hasard parmi les 48 cartes Savoir-Faire et les 48 cartes Aménagements mineurs.